Menu Place Royal juli-augustus 2017

Bavarois van avocado, wasabi, babykreeft, tomaat, gerookte paling

&

Gebakken ganzenlever, compote van peer, crumble van peperkoek

&

Zeetongfilet met gestoofde prei, sabayon van dragon

&

Clafoutis van kersen, pistache-ijs

 

47  €

95 € all incl (aperitief, aangepaste wijnen, koffie en water)