A la carte september 2018

Voorgerechten

Pata negra

Ravioli met garnaal, fijne groentjes

Garnaalkroketjes met gefruite peterselie

Oesters Guillardeau

Hoofdgerechten

Gebakken grietfilet, structuur van bloemkool en boschampignons

Zeetong met frietjes en gemengde sla

Gebakken Schotse zalm, groene kruidenrisotto, jus van schaaldieren

Rundsmedaillon met pepersaus, frietjes en gemengde sla


Nagerechten

Ijsnougat

Cheesecake van framboos

Dame Blanche

Assortiment Belgische kazen, geaffineerd door kaasmeesters "Van Tricht"