VoorgerechtenGarnaalkroketjes met gefruite peterselie
Zes oesters Guilardeau
Carpaccio van zeebaars en zalm met puntpaprika en zwarte olijf
Waterzooi van babykreeft met groene kruiden, saffraan en pastis |
 | | HoofdgerechtenGebakken zeetong met gemengde salade en frietjes
Rund-ossenhaas met portsaus en seizoensgroenten
Tournedos van zeeduivel met venkel, tomaat en preiaardappelen
Bouillabaise van Noordzeevis met lookmousseline en aïoli |
| | NagerechtenParfait van citroenverbena, vruchtensalade en tuile
Pavlova met sorbet van abrikoos en rode vruchten
Assortiment Belgische kazen met huisgemaakte chutney
Dame blanche |