A la carte septembre 2019

Les entrées

Six huîtres Gillardeau

Crabe royal grillé, beurre d'ail et thym

Carpaccio d'entrecôte mûrie, mayonnaise de roquette

Croquettes de crevettes, persil frit

Les plats

Bouillabaise de poisson de la mer du Nord, rouille et anis

Sole meunière, pommes frites, salade mixte

Médaillon de boeuf, sauce au porto, Pommes Anna, bouquetière de légumes de saison

Filet de turbot farci, mousseline de pommes de terre, beurre blanc

Les desserts

Cremeux de chocolat noir, glace au praliné, crumble de cacao

Millefeuille de framboise

Dame blanche

Assortiment de fromage Belge