Menu Place Royale September 2019

Carpaccio von gereiftes Rind mit Mayonnaise von Rukola

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Krabbe vom Grill mit Lauchbutter und Thymian

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Gefülltes Filet von Steinbutt, Kartoffelmusselin, Buttersosse

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Cremeux von dunkle Schokolade, Praliné-Eis, Crumble von Kakao

 

48 €

95 € All Inkl. (Aperitif, Weine, Wasser, Kaffee)