Nordseekrabbenkroketten
Ceviche vom Kabeljau - Avocado Crème - Eis von Fenchel
Königskrabben vom Grill - Thymian - Knoblauchbutter
Salat von geräucherter Entenbrust - Feigen - Senfdressing
Gebackene Seezunge - gemischter Salat - pommes 'pont neuf'
Filet vom Hasenrücken - Crème von Erdbirne - Bratkartoffeln
Kabeljaufilet - Buttersosse - Wirsing - Schinken
Rinderfilet - Pfeffersosse - Kartoffeln vom Grill
Macaron Tarte tatin- Vanille eis
Dame blanche
Käse
Crepe Suzette